花生自地里刨出来以后，要经过花生摘果机进行秧果分离，之后还要将花生晾干，后再将晾干的花生去壳炼油，虽然我们在吃花生时看似很简单，但是要在每个步骤都不损花生果的情况下进行，还是相当费劲的。就拿花生摘果机在进入秧果分离时，对花生壳的破损率也是有一定的要求的。

    不过目前对于花生去壳来说，大量的花生去壳工作会在炼油的前一个步骤进行，在这个过程中，要注意花生壳不能掺杂到花生里，避免制作出来的花生油有壳渣的情况。

    另外就是在工业生产中，人工去进行花生去壳工作也是不现实的，现在都是由机器进行，因此，在工作中，我们还是应该注意一些小细节。